Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5L
| Количество уровней | 5 |
| Страна | Китай |
| Ширина | 815 мм |
| Высота | 1055 мм |
| Длина | 800 мм |
| Рабочие температуры | 90...+3/90...-18 °C |
| Масса продукта для замораживания | 14 кг |
Описание товара
Подробные характеристики
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5L очень популярен в ресторанах, пиццериях, столовых среднего формата. Позволяет быстро охладить продукты, прошедшие тепловую обработку, заморозить их, сохранив все первоначальные свойства, тем самым значимо продлить их срок хранения. Это компактная модель на 5 уровней, выполненная из нержавеющей стали. Уровни для гастроёмкостей глубиной 65мм GN1/1 или противней размером 400x600мм.
Охлаждение посредством вентиляторов. Установлен импортный компрессор SECOP и контроллер марки EVCO. За цикл охлаждает 18кг. Время охлаждения: 90 минут. Заморозка за цикл: 14кг продуктов. Температурный режим замораживания — -18С. Оттайка осуществляется вручную. Температурный щуп идет в комплекте. Напряжение для подключения 220В. Заявленная мощность оборудования — 0,8 кВт.
Охлаждение посредством вентиляторов. Установлен импортный компрессор SECOP и контроллер марки EVCO. За цикл охлаждает 18кг. Время охлаждения: 90 минут. Заморозка за цикл: 14кг продуктов. Температурный режим замораживания — -18С. Оттайка осуществляется вручную. Температурный щуп идет в комплекте. Напряжение для подключения 220В. Заявленная мощность оборудования — 0,8 кВт.